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dùn wǔ huā ròu

炖五花肉

  • 拼音dùn wǔ huā ròu
  • 注音ㄉㄨㄣˋ ㄨˇ ㄏㄨㄚ ㄖㄡˋ
  • 词语解释

    炖五花肉[ dùn wǔ huā ròu ]

    五花肉一直是一些代表性中国菜的最佳主角,如梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、卤肉(酱油水五花肉)、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不烂。