私房烘焙蛋糕培训

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私房烘焙蛋糕培训

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        私房烘焙蛋糕培训的意义是很重要的。对于烘焙店来说,再好吃的口味,客户吃多了都会腻的,因此更新烘焙种类和配方,多掌握其他口味的制作方式显得特别重要!要留住顾客的心,得先留住他们的胃!        1.私房烘焙蛋糕培训学习对象

        私房烘焙蛋糕培训的意义是很重要的。对于烘焙店来说,再好吃的口味,客户吃多了都会腻的,因此更新烘焙种类和配方,多掌握其他口味的制作方式显得特别重要!要留住顾客的心,得先留住他们的胃!

        1.私房烘焙蛋糕培训学习对象:面向没有基础的初学者,从裱花基础知识到蛋糕制作工艺,是蛋糕裱花烘焙全科经典的课程,学完后即可参加工作,技术掌握全面,是蛋糕店的招聘对象。特别是对开蛋糕店所需技术的掌握。学员开蛋糕店所需的经典全科课程。

        2.私房烘焙蛋糕培训学习内容: 面向初学者,从基础知识到整个蛋糕制作工艺,技术全面,既掌握了传统的裱花烘焙技术,还进一步掌握流行的慕思巧克力艺术,陶艺,芝士蛋糕做法,学成即可高起点参加工作。是蛋糕裱花烘焙经典的课程,是目前市场需求的经典课程。

        3.私房烘焙蛋糕培训内容:面包西点生产原料的认识和了解开始,从各种面粉的识别、添加剂的认识和了解、各种模具的认识和使用、设备的认识和使用、基本的烘焙知识的了解,生产间设施设备的正确使用和操作,生产的卫生知识,面包的造型、表面装饰及各种馅料的制作。


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来源:http://www.zqlun.com/product168973.html
时间:2019/4/13 15:36:29
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